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发表时间:2015-11-01 19:30:23

标签:美味厨房 

在西方松糕Muffins非常普遍,是日常的茶点,蛋糕, 有奶味的,有巧克力的。 因为它的形状像小树一样,放在英式蛋糕盘上非常漂亮。 所以,大家会看到很多用松糕装饰的漂亮的图片。各大超市提供已配好的面粉,只需加水和油,非常简单。

我今天就想玩个花样,给烤好的松糕添上点诱惑。事先说好,我这次用的是配好的松糕粉做的。 大家也可以自己配。

做法如下:

385克配好的面粉,内含普通面粉,鸡蛋,可可粉,糖,发酵粉和黑白巧克力颗粒。可做10个松糕。

打开烤箱185度,加热到内空气175度左右。


把配好的面粉倒入一个盆盆里,加入11/2的水,11/4的食油,拌均匀。

白巧克力颗粒清晰可见

在烤盘上排放松糕纸托

用勺子均分面糊,至少满至半杯。

烤盘放在烤箱中间,烘烤15/20分钟便可。 我烤了15分钟,其实20分钟更好。 烤好后的松糕。

花样开始了。 可以先冷却松糕,待其凉下来后剥去纸托。照片中的没有剥去。然后扣一个冰淇淋球在上面,把想要的多汁水果切片摆放在周围。因冰淇淋,水果会粘在上面。

最后可以用蓝莓,山莓等装饰顶部。我喜欢蓝莓酱,便挖一勺点缀顶部,又可以加大口感的湿度。 诱惑有没有?

不要水果的,可以直接加冰淇淋和蓝莓酱。 漂亮吧?还好吃呢!茶点,甜点都行。

祝你好胃口!

 

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