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发表时间:2018-03-03 18:16:15


                                              元宵杂记


  1.

    并非矫情,我对几个传统节日的食品基本敬而远之。无论是正月十五的元宵,还是五月端午的粽子,或者是中秋节的月饼。

    这倒不是我成心和传统的食品过不去,眼下正在央视热播的什么《舌尖上的中国》,那也是足够彰显国人吃文化的。

    从那几个特定年代一路走来,目睹了国人亲朋,什么都能吃,什么都敢吃,什么都会吃,吃的你目瞪口呆,吃的你胆战心惊。

    今儿早起想了半天,觉得怎么都是元宵佳节,算是随俗,也得吃点元宵,家里是没有的。抱着有一搭无一搭的心情去了门前的超市,结果是那么早,人家就开了门,元宵正热卖呢。

    其实元宵和汤圆我基本是傻傻的分不清的,只是影绰听说一个是包出来的,一个是滚出来的,说是元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,管它是包还是滚,反正是圆的,糯米之类的。

    在超市随手买了一袋三全的汤圆,依稀记得一句广告词:三全凌汤圆,味美香甜甜。也就不管是该吃元宵还是汤圆了,买回来煮了吃就是了。

    2.

    对黏,甜之类的食品我一向敬而远之。也是这个因由,所以,不喜欢元宵也不喜欢粽子和月饼。

    在厦门工作那会儿,中午吃快餐倒也习惯吃肉粽,因为不甜,所以觉得好吃,偶尔会买了吃。

    至于月饼这种东西,从来就没喜欢过,管它是五仁的,还是蛋黄的,或者是别的什么,因为记忆里还残存着亲眼目睹宿舍的兄弟们打赌吃月饼,差一点没把自己吃过去的往事,想起来都不寒而栗。

    当年住集体宿舍,那个贫困的年代,食物奇缺,工厂里搞伙食的总务科长,说实话是个挺了不起的人,无论多么艰难,总是在这些所谓的传统节日里,搞到那些应景的食品。

    记得那一年的正月十五,大家刚结束春节大假期回去上班,这元宵总的要有啊,据说科长老头在县城里托关系找人墨迹了三天,总算弄回来百十箱元宵。回来算计了一下,老头还是很无奈,上千职工还有家属这咋分啊。

    算计来算计去,做出一个决定是每人四个元宵,那元宵其实个头很大,四个也差不许多,只不过那个贫瘠的年月,人们肚子里没多少油水,四个元宵也就几乎无法果腹。

    但不管怎么样,也算雨露均沾,人人有份儿。其实我压根儿就没吃,顺手就分给几个兄弟了。

    3.

    再后来,单位结束三线工厂,搬迁回城。最初的时候我和父母拥挤在一间没有七八平的临时房子里,记得那年春节后的元宵节,是凭着副食品供应本去家门前的商店买的元宵,好像是一个人半斤还是多少的。

    我依旧没吃。母亲说:你咋不吃啊孩子?我说:不喜欢。老爹抬起正在吃元宵的头:你小子饿轻了。我说:这和饱与饿无关。

    其后,自己成家之后,每逢这样的日子,我也不吃这个东西。后来看到了小元宵,黑芝麻馅儿的,偶尔吃一点。

    所谓传统的,总是有点由头的,可是你要不喜欢,远离也没啥不可。

    那天看《舌尖》觉得我们在吃的这个话题上,真的是做出了大文章,这份心思,这份处心积虑,令人无言。

    记得有一年出差去南宁,南宁有一个店很著名的“鱼生宴”,人家招待我们,那鱼据说都是在山洞暗河的鱼,其中有一道菜就是端上来一条活蹦乱跳的鱼,厨师当着你的面肢解,片鱼生,看的心惊胆战的,哪里还有什么胃口?

    后来这种吃法好像很流行,很多生鲜都这么吃。

    4.

    昨晚仰头看了一眼天,微微落黑的天上,悬着一轮挺清晰挺圆的月亮。

    觉得国人还是挺会玩的,弄个元宵节,不仅仅是吃元宵,还要猜灯谜,闹元宵,这个闹字颇生动,什么踩高跷,划旱船之类的,在农村倒也寻常。

    据说这节日的由来是因为汉文帝为了庆祝“平吕”而设。由此说来,这日子吕姓人家不该参与。平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日—“闹元宵”。

    要说古人也是真的挺会玩,硬生生的造出这许多节假日,后辈人感激不尽啊。

    今人可就不是简单地吃元宵了,还有大规模的“堂会”,歌舞升平的,美其名曰:太平盛世迎佳节。

    前些年住在市区中心,公园里还有中秋花灯,张灯结彩倒也热闹。搬离了哪里之后,再热闹也不去了,对大规模的人流云集有一种密集恐惧感。

    等着十五的月上中天,拎着相机拍月亮吧。

    嫦娥,月宫,桂花树,吴刚同学,一不留神就拍到了。

    梦,中国梦,美丽的梦……

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