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发表时间:2018-05-21 09:54:17


 

 节气无大满,人生也莫求太满

 

 

  521日是二十四节气中的小满。

 

 

 

 

   老北京人到了小满要吃桂圆(龙眼)制品如桂圆酥、桂圆童子鸡,喝传统消暑饮料“酸梅汤”,品传自宫廷的消夏小吃“杏仁豆腐

 

 

 

    老北京酸梅汤配料

 

 

  今年从小满这天开始,有六万盒“小满桂圆酥”在北京稻香村上市。

 

 

 

 

 

  “小满桂圆酥”有着金黄饼皮,印有装饰麦穗,象征丰收。据介绍,桂圆酥里面有鲜桂圆肉和白凤豆,因为暑天多雨潮湿的天气极易对人体造成伤害,因此饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,可适量食用一些豆类、桂圆等清利湿热的食物。

 

 

 

 

  吃苦菜则是小满节气的独特习俗。苦菜可以清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤、做馅等,不过,苦菜一定要先用开水焯过,这样可以除去草酸,有利于钙的吸收。

  大家一定注意到了,有小暑,便有大暑;有小雪,便有大雪;有小寒,便有大寒。但有小满,却没有大满。

  为什么没有“大满”,这和咱们中国上下五千年的文明不无关系。古人忌讳“大满”,认为“满招损”,太满,有违天道,还是有点缺失的“小满”更好。正如老子所说:“大成若缺,圆满原在缺失中。所以人生不必祈求太满,抱着“小满”这种知足常乐的生活态度,日子会过得更淡泊平和,更幸福快乐!

 

 

 

 

  “满招损,谦受益这句老话,后来历代引用不辍,直到今天,还经常挂在人们嘴上。可见此话道出了一个真理,经受住将近三千年的检验,更说明它真实可靠。

  “满招损,谦受益”出自 《大禹谟》:“惟德动天,无远弗届。满招损,谦受益,时乃天道。”这是伯益拜见大禹的时候说的话,意思是:“只有修德能感动上天,那是没有远而不至的。盈满招损,谦虚受益,这是自然规律。”

  《大禹谟》出自儒家“五经”之一的《尚书》,记叙了大禹、伯益和舜谋划政事的远古史料。大禹是舜的臣子,他以治理洪水建立大功,被后人尊称为大禹。谟,谋。本篇首段记叙了大禹、伯益和舜谋划政事,所以叫《大禹谟》。

  (图片来自网络)

 

 

 

 

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