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发表时间:2019-01-06 22:03:21

      【美食接龙第62期】学做甜蜜酥脆雪花酥 

吃过雪花酥就忘不了那个味道,她比牛轧糖酥脆,比一般糕饼又有嚼劲。
网上搜索了做法,居然不用烤箱,用平底锅就可以。我做了一次就成功了,这是第二次经验更足了。
 

准备材料还是要充分的,黄油、蔓越莓、奶粉、饴糖、花生碎、饼干、坚果、棉花糖、芝麻、炒米粉若干等
 
饼干一定要弄碎,花生、坚果要烤干,碾碎些。棉花糖要剪小粒。蔓越莓碎用朗姆酒泡一下
 

黄油炒棉花糖,小火熬成汁水,加饴糖熬制
 
把坚果、芝麻、饼干蔓越莓全部加入拌均匀,倒在铺有油纸的方盘子里压实。
上下都要撒奶粉,我考虑经济些,就用一些炒米粉混合

 
冷却后切成条,再切成块
 

用包装纸包装成型,模样挺可爱。
 

淘宝展艺一切搞定的。
 

雪花酥包装纸、包装盒子一包装就跟买的一样,但是味道绝对不逊色,因为不惜工本,还很卫生。

自己动手吧,幸福生活就在眼前!

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