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发表时间:2020-10-11 16:43:30

标签:秋意阑珊 渐识巴城 

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         秋意阑珊 渐识巴城

 

    阳澄湖有蟹,成为上海人常来常往的地方,就我而言,历年来去了四五次。这张牙舞爪的东西,怎那么吸引人?记的是鲁迅先生说的:“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士,谁敢去吃它呢?螃蟹有人吃,蜘蛛也一定有人吃过,不过不好吃,所以以后人就不吃了,像这种人我们应当极端感谢。”

  极端感谢的人,我以为是个传说,犹如神农尝百草,不一定就是他。前些天,与朋友又上阳澄湖,倒不一定特地去吃蟹,因现在的蟹还不到时候,不够壮实。主要是去散散心,新冠疫情还没解除,平时的活动范围较小。

    进入阳澄湖,车辆先到阳澄湖服务区。来来往往的车辆多,在这里停留的也多。蓝天白云,秋高气爽,我边看风景边摄影。这是了解这里概况的窗口,吃喝游玩功能齐全,各类商品饮食店家琳琅满目,还有小桥流水、戏台、楼阁、园林,桂子数棵,暗香浮动,赏心悦目。

  近来,江苏高速公路服务区冲上微博热搜,阳澄湖服务区景致不输付费的景点,先是一排苏式建筑,服务区外立面采用水墨画抽象线条,大型水景和粉墙黛瓦的人字坡天际线,营造出水乡梦境。里面屋顶人工天幕描绘蓝天白云,地上景观河道架设江南百年古桥,耳边悠悠昆曲萦绕。户外,精致的苏式园林一步一景,借鉴留园、拙政园、狮子林的特色内涵,建有涵碧、荷风、木樨、修竹四座迷你园林,尽显苏州园林韵味。

  驿客餐厅,足足有100多米的自助取餐区,涵盖了本帮、淮扬、港式、川味等多种菜式。土特产有应时的菜蔬水果,新鲜的菱角、粉嫩的鸡头米、硕大的水蜜桃、应季的大闸蟹等,俨然成了购物消费中心。

  这样的服务区在江苏还有多家:无锡的梅村服务区,被网友赞为服务区中的“爱马仕”;仙人山服务区体现浓郁的“从西津渡到秦淮河”文化;黄栗墅服务区散发“印象汤山·南京味道”;芳茂山恐龙主题服务区主打“梦回侏罗纪”,还有常州滆湖服务区等。

  中午,我们在水云舫品尝美食,冷盆热炒后有大闸蟹,每人两只,酒酣耳热,话语渐多,雄蟹的蟹黄只一丁点,时候没到,再晚些时候来就好,我们是预先品尝了。天好来散心就是,不求嘴上火候。今年猫在家里的时间长,活动的范围小,能抽空出来,我还是珍惜这样的机会。大疫警报未除,以后外出旅游肯定减少,万一“中奖”,可不是好玩的。

  下午领队说,到巴解园游玩。走近园区,只见“巴城蟹肥”的红色大字分外醒目。巴城古镇属昆山市,是典型的鱼米之乡,拥有众多的沼泽型湖泊,水域面积达40000亩,简言之这里是昆曲源头,湖蟹故乡。昆曲姓“昆”,怪不得早上在服务区就见到古色古香的戏台。我查了一下,大有来头。昆曲是联合国教科文组织第一批命名的“人类口述和非物质文化遗产代表作”名录。明代巴城人梁辰鱼用魏良辅的“水磨腔”填词,创作了昆曲《浣纱记》,使昆曲走上了舞台。之后被誉为“百戏之祖”。

  在门口广场上有一大型石雕。是古人巴解,手持耜;从耒,以声。耒( lěi),翻土的工具。本义:古代农具名,耒耜的主要部件,似锹,耒下端铲土的部分,装在犁上,用以翻土 ,字亦作耜【sì】,《易·系辞》:斵木为耜。有一则文字,说的有鼻子有眼:先民勤耜,秋稼在望,屡因“夹人虫”为患,盘禾伤人。及至夏禹治水命巴解督工,于是巴解设谋除害,筑城挖壕,灌以沸水防阻,水虫越壕而皆被烫,甲壳彤红,溢香诱涎,巴解惑而品尝,始知味道鲜美,众亦喜相饕餮。于是乎,害患成为珍馐矣。为志纪巴解敢为天下先之功,遂以解字凌以虫字至上,呼之为“蟹”。因巴解受封斯地,繁衍城邑,故有巴城之名,以人而名,正合人杰地灵。

    秋阳温煦,风和日丽,正适宜信步漫游。在巴解园,我看到了一幅幅有关蟹的雕塑,亭榭旁是宽阔的湖面,以及依水而建的江南古镇典型屋宇。这一切,勾起我对昔日游玩阳澄湖的回忆,与同事、朋友游玩和品味的赏心乐事。情境不同,有雅兴,有怡情,有口腹之欲,趣味何尝减却?

  我来这里数次,以前从没听说此事,老年得知如获至宝,鲁迅先生也没谈及,可能是传说之故,由巴解而后有巴城,亦是众望所归的好事。更让我惊异的是,蟹事包裹起丰厚的文化内涵,使巴城盈润充实而盛名远播。趁着国庆长假,全国各地的游客们来到阳澄湖打卡,品尝新捕捞上来的大闸蟹。大闸蟹的线上生意依赖的是空运、铁路这些四通八达的物流网络。而线下的吃蟹大军也享受到了现代交通的便利。一次次的来往,使我加深了对这座城市的印象。

  由此,我的思维有些固化了,始终以为:这种渐进式的认知有助于对某地的深入了解,你不可能品尝了一两只蟹,就完全知晓蟹的滋味。

 



 

 

 






                       第一个吃螃蟹的人巴解












 

         欢 迎 光 临

 

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