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发表时间:2020-12-24 18:30:45


 

我知道有些白领小夫妻是不开伙仓的,他们每天早上匆匆起床,早饭自己解决,以牛奶、面包、鸡蛋果腹;中午就在食堂里享用工作餐,或吃商务套餐;晚上按惯例回娘家“蹭饭”,没有条件“蹭饭”的就去饭馆,或去吃菜饭、砂锅骨头汤什么的,还可以叫外卖,或与朋友们一起到饭店轮流吃。
 
新婚时,有的白领开始自己烧,后来发现这样太麻烦太费时,买菜、洗、烧最后洗碗筷,起码要2小时以上。上班紧张,回家后很吃力,“吃不消”,哪有时间下厨?家中的厨房用具倒是一个不少,如电冰箱、煤气灶、排油烟机、电压力锅、微波炉、电磁炉、电炖锅、电饭煲、电火锅、电烤箱、料理机、榨汁机等,再也不像过去那样下厨形如苦役,可是小夫妻们却“君子远庖厨”,连女主人也视为负担,宁肯花钱送快餐、吃快餐,将省下来的时间花在化妆上、白相上、旅游上,于是他们的厨房便可以做客厅了。
 
他们的厨房往往装潢得很讲究,6张沙发椅子围着一张有机玻璃台面的长条桌,墙上有个液晶电视,除了一架嵌入式煤气灶外,见不到锅碗瓢盆什么的。这种厨房滴油不沾,所以抹布、洗洁精等难看之物都是看不见的。平时顶多烧点开水,甚至饮用水也是快递送来的。所以,开个小型研讨会倒是不错。
 
他们很享受,却不愿为美食操劳,为何呢?原来,婚前爹妈没教过,从小“饭来张口,衣来伸手”,只知读书啊玩乐啊,享受别人的劳动成果已成习惯;也有的认为年轻时不应该把精力花在做饭上,应抓紧白相;还有的特别爱干净,怕弄脏了时装;一些父母身体尚健,喜欢子女回家“蹭饭”,将子女回家吃饭当作欢聚幸福的时光,但从不想一想,继续宠爱孩子,孩子长不大,自己“百年之后”怎么办?
 
对于这种“厌厨”现象,开始我很看不惯,但再细想,大众消费的潮流已经形成,餐饮的社会化服务体系已经建成,如把人们赶回厨房去,仿佛有点蠢。回想自己过去,逢年过节或来了贵客才下一次馆子,花钱时心里总要权衡一番。如今家里不开伙仓时,外吃已成时髦,天天躲在家里吃好像没有“花头”,否则会有人认为这是不懂得花钱,不懂得生活。如今第三产业很发达,享受其提供的方便,社会才会被推动,产业分工才会更细密,是吗?
 
那些年轻的白领们有足够的经济支撑,能够适应各种饮食风格,你管不了他们了。但是到外面吃饭,就万事大吉吗?不!我知道的小唐,只有33岁,结婚仅两年多,就已经开始发福了,体检时血糖偏高,被查出脂肪肝,后来医生知道后才告诉他:平时在外面吃坏了。为了追求色香味,饭店往往重油加重味,如果经常外吃,对健康非常不利。想想还是自己动手吧,练就下厨的功夫最好!这些白领平时不肯动手,说到底是“懒”字在作祟,已经独立成家了,但心理尚未“断乳”,只有自己动手,才能学会必要的生活能力吧!
 
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